De eetbare tuin
Voedselbos aangeplant, kas ingezaaid
28 november 2016

De tuin is bedekt met mulch en de nieuwe planten staan er in. De tuin is nu aangevuld met onder andere Japanse kwee, schapen- en vossenbes, daglelie, kornoelje en vaste boekweit. In de plantenlijst zijn alle nieuwe planten opgenomen. In het voorjaar ga ik dit aanvullen met planten die we al hebben (smeerwortel, klaver, bonenkruid). […]

Tijd om te mulchen
12 november 2016

Het is herfst. Tijd om te mulchen. Ik wil dit najaar voor de kas 200 m2 grond mulchen en aanplanten. Mulchen is het bedekken van de bodem met organisch materiaal, bijvoorbeeld blad, houtsnippers, stro, compost. Door de kale bodem te bedekken, wordt onkruid onderdrukt en de bodem en het bodemleven verrijkt met nuttige voedingsstoffen en […]

Van racebaan tot kruidenspiraal
16 april 2016

De kruidenspiraal, gemaakt met oude dakpannen. Wat een werk. Maar hij is af. De pannen staan en de aarde zit erin. Tijdens het inklinken werd de spiraal omgedoopt tot racebaan. Daarna nog een keertje bijgevuld met aarde en hopen dat het straks geen racebaan meer is. Read more

Kruidenspiraal
6 april 2016

Al heel lang wil ik een kruidenspiraal. Maar door ruimtegebrek bij de voordeur, is daar geen kruidenspiraal gekomen maar een makkelijke kruidentuin. Bij het nieuw in te richten stukje grond, waar nu al een kas staat en tussen de groentebedden een pergola, is nog wel plek! Read more

Vermeerderen, stekken
15 maart 2016

Vorig jaar heb ik voor de aanplant van de bostuin van heel veel planten 1 exemplaar gekocht, 1 klein exemplaar. Van 1 plant kun je op den duur prima oogsten, maar met meer planten kun je veel meer oogsten. Alle planten zijn goed aangeslagen en aangezien we het voedselbos zijn aan het uitbreiden, heb ik […]

Oesterzwammen enten
28 februari 2016

De voorjaarsbestelling is binnen. Met allemaal zaden, knollen, knolplantjes en oesterzwambroed. Eerst even de aardperen in de grond gestopt en vervolgens met de oesterzwammen aan de slag gegaan. Hiervoor hadden we dikke elzenhouten stammetjes verzameld. Die moeten binnen 1 tot 3 maanden voorzien worden van het broed. Read more

Voorkiemen
20 februari 2016

De bestelling voor nieuw zaad is de deur uit. Echter de levering kan nog wel enige tijd duren. Is niet erg, het meeste hoeft nog niet gezaaid te worden. Ik heb ook nog wat oud zaad liggen. Je kunt testen of het zaad nog goed is, door het voor te kiemen. En ik heb ook […]

Er zit uitbreiding aan te komen
5 februari 2016

Manlief is inmiddels ook laaiend enthousiast geworden, ook al vallen de opbrengsten het eerste jaar tegen. We besluiten om een deel van de grote schapenwei ook “op te offeren” aan voedselbos of eetbare tuin. En omdat het relatief lang duurt voordat je flink kunt oogsten van vaste planten, zullen we eind van de zomer gelijk […]

Mulchen, mulchen, mulchen
5 februari 2016

Als met name de phacelia is uitgebloeid, slinkt het volume van de planten flink. En bij stevige windvlagen waaien grote stukken plat. Tijd om te gaan mulchen. Met karton, opgehaald bij de fietsenwinkel en op school, bedek ik de bodem rondom de vaste planten. Daaroverheen gaan de groenbemesters en mooie humus die in een greppeltje […]

Veel bloemen in juni
5 februari 2016

Doordat de nachten hier best lang koud zijn geweest, is het opkweken binnen en verplanten naar het voedselbos niet helemaal gelukt. Binnen stonden de plantjes niet optimaal voor zo’n lange periode. Daardoor waren ze of te sprieterig geworden of te klein. En buiten met die kou hebben sommige planten een genadeslag gekregen. Read more